Que raiva...

Droga! Acabei de fazer uma superpostagem falando que vou começar minha faculdade de dança e tal e simplesmente sumiu tudo...
Preguiça e agora não dá mais tempo de escrever de novo!!! Saco!!!!!!!!!!!

Risoto de camarão com podomori pelati

Boa tarde! Hoje tenho uma receita deliciosa para compartilhar!
O almoço de hoje foi risoto, afinal em dias chuvosos e com um friozinho gostoso, nada melhor do que uma comidinha suculenta. Então resolvi fazer um risoto! Aproveitei que tinha camarão congelado e mãos a obra. Segue a receita:

Risoto de camarão com podomori pelati

INGREDIENTES
½ xícara de arroz
6 dentes de alho picados
½ cebola picada
300 g de camarão descascado e sem cabeça
1 lata de pomodori pelati
½ vidro de azeitonas verdes picadas
sal a gosto
1 pitada de cheiro verde
1 saco de queijo parmesão ralado
vinagre balsâmico
1 limão

MODO DE PREPARO
Refogue um pouco do alho e da cebola e coloque o arroz para cozinhar.
A parte, deixe o camarão de molho em água com uma pitada de sal e suco de um limão.por 5 a 10 minutos e escorra.
Em uma panela separada refogue a outra metade do alho e da cebola no azeite e quando estiverem dourados coloque o camarão. Tempere com um pouco de sal e vinagre balsâmico e deixe cozinhar um pouco. Coloque o pomodori pelati com o molho e vá cortando o tomate na panela. Misture a azeitona, um pouco de cheiro verde e verifique o sal. Não pode ficar salgado, pois o arroz já está temperado. Depois que o camarão estiver cozido misture o arroz (que já está pronto) e o queijo parmesão. Sirva imediatamente.
Rende 4 porções

Ficou uma delícia! Acho que pela foto dá pra imaginar. Tentei fazer a receita o mais light possível, apesar de ter colocado o queijo parmesão que é um pouco calórico, mas ficou gostoso e não pesou no estômago. Essa receita dá pra adicionar à dieta!
Por falar em dieta, achei a couve. Agora vou criar coragem e fazer o tal suco.

Beijos

Suco de uva

O ano começou, mas a dieta que me propus a fazer ainda não!!!!
É realmente difícil pra mim, conseguir seguir cardápios de dietas a risca, mas eu ainda chego lá. Outro dia postei a receita de um suco de limão com couve que ajuda a desintoxicar, mas este suquinho eu ainda não consegui fazer. Está complicado achar couve que preste no mercado, e na horta aqui em casa este produto está em falta. Pois bem, não vou me deixar abater por isso. Corri atrás de outras receitas e achei uma bem legal de suco de uva. Resolvi fazer pra testar, afinal não vou tomar só porque ajuda a afinar a cintura ou perder uns quilos, tem que ser gostoso também ou no mínimo levemente agradável.
A receita original do suco consiste basicamente em:

Bater 1 copo de água de coco, 12 uvas sem semente, 1/2 limão espremido e gelo.
Rende: um copo.
Calorias: 100.

Mas eu adaptei: Usei uvas niagara e água de coco. Eu gostei do sabor. Nada extraordinário, mas não agride o paladar. Recomendo!

Projetos de ano novo

Pegando o gancho do poema maravilhoso do Carlos Drummond vou fazer algo que gosto muito: planejar!!!! Fazer novos planos e tentar reafirmar os antigos é sempre muito bom, pois as vezes a gente se vê um pouco desmotivado e precisa de
um gás pra começar tudo de novo!
Pois bem! Para este ano quero voltar a estudar inglês e francês. Duas línguas que amo de coração e que deixei de lado devido a falta de tempo. Um site muito bom que utilizarei nos meus estudos e recomendo é o Live Mocha. Já conhecia esse site a bastante tempo e inclusive já tinha utilizado alguns recursos, mas agora me inscrevi por meio de uma nova promoção que traz muitas novidades! Vou testar os novos recursos e voltarei a postar para informar se são realmente bons. Espero que sim :)
Outro projeto bom para o meu ano é melhorar a minha alimentação! Coisa muito difícil, mas não impossível!
De fato, recusar um belo sanduíche ou uma deliciosa pizza é muito difícil, mas ter problemas com o colesterol de novo não é nada agradável, então a melhor opção é criar o hábito da boa alimentação e praticar muitos exercícios!!! Para começar vou testar uma receita de suco de couve que desintoxica que peguei hoje no site da revista Boa forma! Segue a receita:

Ingredientes
20 ml de suco de limão (1/2 unidade)
1 folha de couve
1copo (180 ml) de água

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.

Calorias por porção: 53
fonte: http://boaforma.abril.com.br/receitas-light/bebidas/suco-emagrece-631029.shtml

Feliz 2012

"Quem teve a ideia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um indivíduo genial. Industrializou a esperança fazendo-a funcionar no limite da exaustão. Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos. Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez com outro número e outra vontade de acreditar que daqui para adiante vai ser diferente... Para você, Desejo o sonho realizado. O amor esperado. A esperança renovada. Para você, Desejo todas as cores desta vida. Todas as alegrias que puder sorrir. Todas as músicas que puder emocionar. Para você neste novo ano, Desejo que os amigos sejam mais cúmplices, Que sua família esteja mais unida, Que sua vida seja mais bem vivida. Gostaria de lhe desejar tantas coisas.. Mas nada seria suficiente... Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos. Desejos grandes e que eles possam te mover a cada minuto, ao rumo da sua FELICIDADE!!!" (Carlos Drummond de Andrade)